赤い皮が特徴のじゃがいも「レッドムーン」を実際に育てた記録をまとめました。
味や食感、収穫量、育てやすさなどをリアルにレビューしています。
土嚢袋やプランター栽培での育ち方や注意点も紹介します。
レッドムーンについて
レッドムーンの特徴（他品種との違い）
画像のとおり、とてもきれいな濃いピンク色をしています。
皮はピンク色ですが、中身は普通の黄色いじゃが芋色です。
色も綺麗ですが、芋肌もとても美しく、皮ごと調理できるのも嬉しいポイント。
凹凸も少ないです。
味・食感レビュー
美味しいです！私が知る中で一番美味しいです。
ほとんどの品種は、味の違いを説明しろと言われても難しいのですが、レッドムーンは明らかに美味しいと感じます。
食感は、しっとり系かな？調理方法にもよると思うので、正直なんとも言えないですが。
レッドムーンは収穫してから最低２週間は寝かせてから食べるほうが美味しいです。
収穫直後は水っぽく、甘みが感じられないかもしれません。
２週間おいても、ピンク色は綺麗なままでしたので、安心して寝かせて下さいね。
栽培のコツ
種芋を植える深さ
もう２回ほど育てていますが、収穫時、芋がプランターの深いところからしか出てきません。
どうも皮が赤い品種は、種芋周辺に芋が集中し、土寄せした上のほうには芋が出来にくい性質があるようです。
なので、容量に制限のあるプランター栽培では、あまり鉢底に種芋を置かず、最低でも種芋の下に深さ10cmの土を確保するようにしましょう。
春秋の２回栽培可能
中間地以南であれば春じゃが秋じゃが両方とも栽培可能なので、自家採取の種芋を利用したい方にもオススメです。
休眠期間は物凄く短いので、植え付け時にはちゃんと種芋から芽が出ています。
逆に、食用として保管したい人は気を付けてね。
ある日ふと見るとニョキニョキになってるので・・・
実際の収穫量
（梅雨開け頃に公開予定）
植え付け
2/22（土）に植え付けをしました。
種芋
年明けに掘り上げた秋じゃがを種芋として利用しました。
レッドムーンは休眠が短いので、植え付け時には種芋からばっちり芽が出ていました。
すべて、カットせずに丸ごと植え付けました。
実際に植えた種芋の写真や重量の情報があると良かったのですが、このブログを始める前に植え付けをしたので。申し訳ない・・・
プランター
土嚢袋２袋と、ゴミ箱プランター３鉢、計５か所にそれぞれ１個ずつ植え付けました。
土嚢袋プランターとゴミ箱プランターの詳細は、以下の記事をご参照ください。
土嚢袋プランターでじゃがいもを育てる方法
発芽しました
3/17（火）
3/17（火）、ゴミ箱プランターが発芽しました。
3/23（月）の様子
４月の様子
4/5（日）の様子
遅れていたゴミ箱プランターも発芽して、無事全員揃いました！
芽かき
4/5（日）、芽かきと土寄せもしました。
土嚢袋は茎３本を目安に、ゴミ箱プランターは１本にするのが理想です。
なんですが、ゴミ箱のほうは思いの外育ちが良く、既にがっしりとした茎２本体制が整ってしまっていました。
無理に引き抜こうとすると、残すほうの芽も傷つけてしまいそうな状態。
ハサミで切ることも考えましたが、ハサミを入れるのも躊躇うほどしっかりと育っています。
結局、ゴミ箱は２本のままいくことにしました。
冒頭にも書いたとおり、レッドームーンは皮ごと調理できるので、小ぶりの芋になっても使い道が多いのです。
出来るだけ多く土増しすることと、他のゴミ箱よりも追肥を多めにしようと思います。
芽かきのやり方について、詳しくは以下の記事をご参照ください。
じゃがいもの芽かきは必要？やり方とタイミングを実体験で解説
かいた芽の活用法
このように根っこが付いた状態で引き抜けたものは、実は移植できます。
ちょっと今回は根っこ少な目ですが、多分いけると思います・・・たぶん。
まとめてどこかに植えておけば、普通に同じ芋が出来ます。
収穫の出来も遜色ないです。
レッドムーンはちょうど、手前の土嚢袋の左半分がガラ空き状態だったので、そこに植えてみました。
活着しました
4/5（日）に、かいた芽を空きスペースに埋めました。
根っこが少なかったので心配していましたが、無事活着したようです。
４/17（金）の今日、ピンと立っていました。
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